Les pâtissiers ont créé plusieurs types de desserts afin de satisfaire vos palets. Grâce à leurs créations, vous pouvez trouver de nombreuses recettes de desserts pour deux sur Internet. Ils sont gourmands et faciles à réaliser. À cet effet, pour quels desserts opterez-vous pour un dîner romantique ?
La mousse au chocolat
Après un plat très gourmand, la mousse au chocolat est idéale comme idée de dessert. Elle est légère et facile à concevoir. Pour réaliser ce met sucré, vous avez besoin de quelques ingrédients : 140 g de chocolat noir, 40 g de chocolat au lait, 150 g de lait, 290 g de crème liquide, et 35 g de sucre semoule. Pour préparer ce dessert, chauffer le lait dans une casserole. En attendant qu’il soit en ébullition, trancher les chocolats en petits morceaux. Une fois que le lait bout, verser les morceaux de chocolat dans la casserole. Lorsque les chocolats sont fondus, déplacer le mélange hors du feu. Monter la crème liquide et le sucre dans un saladier avec une batteuse pour qu’elle soit ferme. Verser le mélange lait et chocolat petit à petit en remuant lentement. Verser le mélange dans un verre et les mettre au frais avant de les manger.
La tarte à la fraise
La tarte à la fraise est idéale pour des recettes de desserts pour deux. Pour la réaliser, vous avez besoin de : 100 g de farine, 50 g de beurre, 25 g d’eau, 100 g de crème liquide, et une barquette de fraise. Pour préparer le dessert, verser la farine et une pincée de sel dans un saladier. Couper le beurre et mélanger avec la farine. Faites un petit trou au milieu du mélange pour verser de l’eau. Mélanger le mélange afin d’obtenir une pâte brisée. Étaler la pâte sur une moule à tarte et enfourner la pâte entre 20 à 25 minutes à 180 °C. En attendant que la pâte cuise, monter la crème liquide avec une batteuse afin qu’elle soit bien ferme. Une fois que la pâte est prête, étaler la crème sur cette dernière et placer les fraises au-dessus de la crème. Avant de le manger, mettez votre tarte aux frais.
La crème renversée au caramel
Pour réaliser une crème renversée au caramel, vous avez besoin de ces ingrédients : 200 g de lait, 200 g de crème liquide, 120 g de sucre, 1 cuillère d’eau, 3 œufs, 70 g de sucre, et une gousse de vanille. Ce met sucré, qui fait partie des recettes de desserts pour deux, est délicieux et gourmand. Pour préparer ce dessert, tout d’abord, préchauffer le four à 170 °C. Ensuite, verser le mélange eau sucrée dans une casserole pour avoir un effet caramélisé. Après, verser le tout dans des moules. Dans un autre contenant, ajouter l'ensemble lait ainsi que la crème. Couper la gousse de vanille en deux pour prendre les pulpes et placer dans la casserole. Puis, porter le mélange à ébullition pour être infusé. Mélanger les œufs et le sucre de 70 g dans un saladier et y verser le mélange lait et crème. Enfin, verser le tout dans les ramequins et enfourner pendant 20 minutes. Une fois terminée, mettre les desserts aux frais avant de les servir.
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